Olive in Salamoia

Prodotto artigianale senza additivi né conservanti artificiali
Le olive verdi schiacciate al naturale sono trattate direttamente con salamoia e conservate per fermentazione naturale ottenuta dai frutti interi sottoposti ad un processo diretto a spaccare la polpa senza rompere il nocciolo (che rimane intatto ed intero nel frutto).
Il prodotto viene lavorato e conservato nella salamoia madre, ciò comporta il mantenimento delle sostanze fermentescibili, sali acidi ed aromi, che caratterizzano le qualità del prodotto tradizionale.
Ingredienti: olive, acqua, sale.
Formato disponibile: g 750